ZAPEROCO es un encuentro gastronómico y cultural que celebra los vínculos históricos entre Canarias y Venezuela con motivo del Día de las Migraciones.Su nombre nace de una coincidencia lingüística: en Venezuela, zaperoco significa alboroto o barullo, mientras que en Canarias, además de compartir ese significado, da nombre a una preparación tradicional de café.Esta doble acepción conecta gastronomía y celebración, los dos pilares del evento, aportando autenticidad, sonoridad y personalidad a la marca.El concepto también inspira el logotipo, donde las dos letras O se desplazan para crear un desorden gráfico intencionado.Así, ZAPEROCO transforma una expresión popular compartida en una identidad que une ambas orillas del Atlántico.
