CHISPAZO, gastro-bar
by La Consulta Creativa SPAIN
for Zamfir, Sorina in Vitoria-Gasteiz - 29/10/2025
Al mejor nombre, naming:Chispazo es el nombre elegido para un gastro-pub en Vitoria-Gasteiz que reivindica el valor del trabajo bien hecho y de los buenos profesionales. Chispazo era una mezcla de dos grandes clásicos: el Martini y la Coca-Cola, un combinado “viejuno” casi desaparecido al que queremos darle una vuelta y devolverlo a la moda en esta época en la que los vermuts están en auge. Nace de la nostalgia por esos tiempos y por los bares donde el servicio era cercano y auténtico, donde te conocían por tu nombre y sabían cómo tomabas el café. Creemos en lo que nunca falla, en lo de antes… pero con todo lo que sabemos ahora. Porque lo clásico no pasa de moda: solo espera su momento para brillar otra vez.
