Este proyecto tiene como objetivo la fabricación de biolentejuelas utilizando residuos de la industria salmonera, específicamente las escamas de salmón. Se ha desarrollado un proceso para extraer microcristales de guanina de estas escamas, los cuales son responsables del brillo característico de las lentejuelas tradicionales. Este enfoque no solo aprovecha un subproducto de la industria pesquera, sino que también contribuye a la sostenibilidad al reducir residuos y ofrecer una alternativa ecológica a las lentejuelas convencionales. Así, se busca transformar materiales desechados en componentes valiosos, fomentando prácticas más responsables y respetuosas con el medio ambiente.
