87 Cubos
por Dailos Pérez — Studio SPAIN
para Cooperativa de Viver na Castellón - 04/05/2026
Un viaje al pasado para proyectar el futuro.
Hace más de un siglo, la filoxera silenció la vid en el Alto Palancia. Hoy, este proyecto recupera dos variedades autóctonas —Pampolat y Morenillo— como homenaje vivo al territorio. Impulsado por la cooperativa de Viver, el proyecto no solo rescata uvas casi extintas, sino también la identidad cultural de la comarca, histórica referencia vitivinícola.
“87 Cubos” toma su nombre de los antiguos lagares de hormigón, vestigios que simbolizan tradición y memoria. Su diseño, minimalista y tipográfico, refuerza este relato con materiales de alta calidad. Dos vinos únicos y de producción limitada que demuestran que el tiempo puede devolver auténticas joyas a la vida.
